• Drojdie nutritiva inactiva fulgi 100 gr

Drojdie nutritiva inactiva fulgi. Drojdia inactiva (nutritiva) mai este numita “cascavalul, branza, parmezan sau proteina vegetarienilor” pentru că este o sursa bogata de proteine complete (28%). Contine 16 aminoacizi si 15 minerale. Fulgii de drojdie inactiva intră in categoria proteinelor complexe.

Logo BIO EU

Sunt recomandate cel mult 4 linguri de drojdie inactivă nutritivă pe zi. Drojdia nutritivă are un gust plăcut, asemănător brânzei, de aceea este folosită de către vegani ca înlocuitor al acesteia. Câteva lingurițe de drojdie nutritivă adăugate mâncărurilor vor intensifica aroma ingredientelor prezente în aceste preparate. Câteva idei de servire: Pot fi presărați peste orice salate, pizza, paste, tocănițe, piure, pilaf, popcorn, smoothie-uri, supe, etc. Drojdia nutritivă este folosită în fabricarea felurilor de mâncare vegane cu „brânză”, precum sos nacho și „mac 'n' cheese”. În ciuda denumirii distinctive neapetisante și a aspectului neatrăgător, fulgii de drojdie nutritivă pot constitui o aegere ideală în materie de nutriție și gust. Fulgii de drojdie nutritivă au o aromă de nuci și brânză (asemănătoare parmezanului) și furnizează o mulțime de vitamine, minerale și proteine de care aproape oricine (de la entuziasmații adepții ai dietei paleo până la vegani) se poate bucura.

Ce este drojdia inactivă (nutritivă)?

Drojdia nutritiv inactivă este un organism unicelular, o tulpină a bacteriei Saccharomyces Cerevisiae. Această drojdie este deosebit de bogată în substanțe nutritive, respectiv complexul de vitamine B (mai puțin vitamina B12), acid folic, seleniu, zinc și proteine. Drojdia nutritivă creste pe melasă și are un gust plăcut (spre deosebire de drojdia de bere care rezultă în urma procesului de fermentare a berii, împrumutând un gust amărui). Este spălată și uscată cu căldură pentru a fi dezactivată.

Fiind “inactivă”, drojdia nu are puterea de a crește, deci nu se folosește în patiserie sau în produsele de panificație.ECOLOGIC / BIO ORGANIC / VEGETARIANA / VEGAN / LACTO-VEGETARIAN

Conține: fulgi de drojdie ecologică.

Valori nutrițional medii 100 g
Valoare energetică: 1431 KJ , 342 Kcal
Proteine (g): 28
Grăsime (g): 6
Carbohidrați (g): 32
Fibre (g): 24
Umiditate (g): 7
Origine: Germania

Câteva idei despre rețete cu fulgi de drojdie nutritivă inactivă puteți regăsi în revista online prodieta.ro

Scrie o recenzie

Nota: HTML nu este tradus!
    Rau           Bun

Drojdie nutritiva inactiva fulgi 100 gr

  • Cod Produs: DI54040
  • Valabilitate: In Stoc
  • 28.00 Lei


Produse similare

Amidon BIO din Tapioca pudra 300 gr

Amidon BIO din Tapioca pudra 300 gr

Amidonul din tapioca este natural, bio, ideal pentru deserturi si orice fel de mancaruri. Produs 100% vegetal, pudra de tapioca se folosește pentru îngroșarea supelor, a sosurilor, a cremelor, a jeleurilor, a gemurilor sau a dulcețurilor, dar și la p..

9.50 Lei

Oregano pudra BIO 40 gr

Oregano pudra BIO 40 gr

Oregano pudra din frunze BIO pret 40 gr. Frunzele de oregano sunt frecvent folosite în bucătărie italiană, în numeroase preparate, de la pizza cu roșii, legume sau mozzarella. Oregano este o plantă care se conservă foarte bine, păstrându-și aroma.In..

6.40 Lei

Amidon BIO din Cartofi proveniti din agricultura ECO 350 gr

Amidon BIO din Cartofi proveniti din agricultura ECO 350 gr

Amidonul BIO este extras din cartofi crescuti ecologic, fara pesticide. Produs 100% vegetal. Amidonul din cartofi eco este folosit pentru a da consistenta sosurilor, cremelor, dressingurilor. Este ideal pentru deserturi si orice fel de mancaruri. Pr..

17.30 Lei

Tags: drojdie, nutritiva