Grisine / Baghete de Casa

Reteta de grisine sau baghete de casa cu faina integrala si ulei de masline. Baghetele din faina bio realizate in casa vor face deliciul tuturor meselor. Sunt autentice, delicioase, sanatoase, usor de pregatit! Pot fi pregatite pentru mesele dvs zilnice, de week-end, pentru calatorii, pentru pachetul de scoala ori gradinita al copiilor ori pentru mese festive!

Ingrediente:
 
- 250 gr faina alba bio + 300 gr faina integrala de grau (secara, hrisca, ovaz sau alt sortiment de faina sanatoasa care sa dea senzatia de satietate rapid fara sa ridice glicemia);
- 60 ml ulei de masline;
- sare de Himalaya dupa gust;
- 30 gr zahar brun sau zahar din cocos;
- 9 - 15 gr drojdie de bere - cititi eticheta drojdiei;
 
 
Mod de pregatire
Pregatiti toate ingredientele la temperatura bucatariei. Frecati drojdia cu zaharul intr-un castronel pana se lichefiaza, apoi diluati cu 2-3 linguri de apa călduță.
 
Dizolvati sarea in apa calduta (circa o cana de 200 ml), amestecand bine. Framantati un aluat elastic si neted din faina bio de grau la care adaugam si un tip de faina integrala din sortimentul preferat (hrisca, ovaz, secara, etc..) (la nevoie, se pot adauga 1-2 linguri in plus), drojdia dizolvata, uleiul de masline si apa cu sare turnata in fir subtire. Daca framantati manual, faina se pune intr-un castron, adaugati drojdia, uleiul si apa cu sare putin cate putin, pe masura ce se framanta. Aluatul trebuie sa fie neted si sa se desprinda de pe maini. Mai puneti apa dupa caz ori faina pentru a ajunge la consistenta ideala a luatului.
 
Ungeti un castron cu ulei de masline si asezati aluatul framantat in acesta, dupa ce ii dati o forma de bila. Presarati cu putina faina de grau dur. Castronul se infoliaza cu folie alimentara si se lasa intr-un loc caldut si ferit de curent sa creasca timp de o ora. Aluatul crescut va fi plin de basicute de aer.
 
Rasturnati aluatul pe planul de lucru presarat cu faina de grau dur (sau cu malai extrafin). Modelati cu palmele intr-un dreptunghi cu grosimea de aproximativ 1 cm si il ungeti pe suprafata cu putin ulei de masline, il presarati cu malai sau faina de grau dur, apoi il taiati cu un cutit sau cu rola de patiserie fasii cu latimea de aproximativ 1 -2 cm.
Puteti taia maslinele fara samburi in bucati mici si insera aceste bucati in aluatul baghetelor pentru a crea baghete cu masline autentice. Dupa gust, puteti presara baghetele cu rozmarin, busuioc, ulei de avocado, susan, etc...
 
Daca doriti, baghetele se pot modela in forma de spirala, rasucindu-le, daca nu, se aseaza pur si simplu in tava acoperita cu hartie de copt si le dati la cuptorul preincins la 200 de grade Celsius pentru 20 de minute.
 
Grisinele se vor colora usor atunci cand sunt coapte, au gustul pe care ni-l amintim fiecare, putin sarat, putin dulceag, sunt crocante si gustoase. Faptul ca adaugati faina integrala va face ca mesele dvs sa fie mai sanatoase. In plus, baghetele vor tine mai mult de foame si ajuta la o alimentatie bogata in fibre si carbohidrati complecsi cu eliberare prelungita!
In functie de gusturile dvs, puteti comanda dintre ingredientele de mai jos, ce pot fi cumparate cu livrare rapida (1-2 zile lucratoare). Coletele cu valoare pana in 250 lei implica si transport 12.4 lei. Coletele cu valoare peste 250 lei au TRANSPORT GRATUIT. Puteti COMANDA ONLINE (sau ne puteti suna la nr. 0722.264.936).

 


Comparare produs (0)


Drojdie Bio Fara Gluten  9gr

Drojdie Bio Fara Gluten 9gr

Drojdie fără gluten, bio, specială pentru persoanele care suferă de alergii (inclusiv copii) și pentru cei ce au o alimentație diferită. Ingrediente: drojdie uscata bio. Plic 9 gr pt 500 gr făina. Bio = din culturi certificate ecologic. VEGAN. F..

4.30 Lei

DROJDIE Fara Gluten 6 plicuri x 7gr

DROJDIE Fara Gluten 6 plicuri x 7gr

(STOC EPUIZAT TEMPORAR)  Drojdia Werz Naturkorn Muehle Germania nu este produsa din cereale si astfel nu conține gluten. Poate înlocui drojdia obișnuită în orice prăjituri sau aluaturi. Ingrediente: drojdie fără gluten.   Mod d..

12.80 Lei

Extract de maia din secara Bio 30g

Extract de maia din secara Bio 30g

Extract de maia din secara Bio 30g este ușor de folosit pentru 1 kg de făină. Este un ferment natural pentru dospitul aluatului. Ingrediente: făină integrală de secară BIO, culturi starter. Din culturi certificate ecologic.Rețetă Pâine..

5.70 Lei

Faina alba de grau certificata ecologic 1Kg

Faina alba de grau certificata ecologic 1Kg

Atunci cand gatim in casa alegem faina BIO de cea mai buna calitate! Faina alba de grau provine din culturi certificate ecologic. Multe cereale precum secara, orzul sau ovazul nu sunt atat de panificabile si de aceea trebuie amestecate cu o anumita c..

13.10 Lei

Faina de LUPIN Bio prajit 500 gr

Faina de LUPIN Bio prajit 500 gr

Făina de lupin bio prajit este o sursa de proteine de cea mai buna calitate. Cu peste 39% proteine si 32% fibre, faina de boabe de lupin bio poate fi incadrata alaturi de cele de canepa, in sau dovleac. Este asadar ideala si ca pudra proteica pentru ..

12.50 Lei

Faina de Secara Bio Alba tip 960 1 kg

Faina de Secara Bio Alba tip 960 1 kg

Faina de secara de culoare alba-gri tip 960 din culturi certificate ecologic, pret 1 kg. Ce este faina de tip 960? Faina tip 000 pana la granulatie de 450 este cea mai fina faina cu putinta. Faina fina poate fi folosita in cele mai fine aluaturi de p..

9.90 Lei

Faina de Secara Bio Integrala 1 kg

Faina de Secara Bio Integrala 1 kg

Faina de secara integrala din culturi certificate ecologic, pret 1 kg. Faina din boabe integrale. Painea de secara (din faina integrala de secara) aduce foarte multe beneficii pentru sanatate iar nutritionistii o recomanda ca fiind mult mai bogata in..

9.80 Lei

Faina integrala de grau Bio 1 kg

Faina integrala de grau Bio 1 kg

Faina integrala de grau este un produs bio romanesc! Uneori nici nu mai stim ce trebuie sa mai mancam sa fie sanatos dar trebuie numai sa respectam un principiu simplu: sa ne intoarcem la origini, la natural, sa mancam asa cum mancau si bunicii nostr..

12.40 Lei

Faina multicereale BIO: Grau, Secara, Orz, Orez, Ovaz 500gr

Faina multicereale BIO: Grau, Secara, Orz, Orez, Ovaz 500gr

(Stoc EPUIZAT Temporar) Faina multicereale BIO: Grau, Secara, Orz, Orez, Ovaz pret 500gr, acum in ambalaj ZIP practic. Cui ii este dor sa gateasca bunatati de casa cu ingrediente curate, fara aditivi? Alegeti faina din 5 cereale ECO (BIO). Faina mult..

12.20 Lei 14.20 Lei

Arata 1 la 9 din 19 (3 Pages)