Lapte de Migdale Reteta Rapida

Rețeta de lapte de migdale este una simplă și rapidă. Singurul aparat de care avem nevoie pentru a face lapte de migdale este blenderul. Rețeta de lapte de migdale se poate aplica și pentru caju, alune de pădure, nuci de Macadamia, nuci românești, cocos, sau quinoa prefiartă. Trebuie să folosim și o strecurătoare fină, o pungă specială de lapte sau tifon. Laptele de migdale se găsește gata preparat și în magazine online (inclusiv al nostru: vezi pagina dedicată laptelui vegetal). Laptele de migdale este gustos dar mai ales bogat în substanțe nutritive și grăsimi vegetale fără colesterol, esențiale pentru o inimă sănătoasă. Laptele de migdale este recomandat pentru copii dar si pentru adulti. Cei care au consumat deja acest lapte știu că este foarte bun la gust dar și hrănitor. Practic un mic dejun format din cereale și lapte de migdale ține mult mai bine de foame decât unul ce are la bază lapte de origine animală. Explicația este dată de bogăția de fibre și nutrienți din migdale.

Ingrediente necesare pentru rețeta de lapte de migdale:

- 1 cană migdale (sau caju, nuci de Brazilia, Macadamia, românești, etc) înmuiate peste noapte sau câteva ore
- 2-3 căni apă (sub 40C)
- îndulcitor natural dupa gust (aveți in site mai multe opțiuni de îndulcire cu și fără calorii)
- vanilie Bourbon autentică
 
Toate ingredientele se procesează în blender pana ce totul se omogenizeaza complet. Se poate strecura cu ajutorul unei pungi speciale de lapte sau cu orice tifon. Arata si are gust ca de lapte si este o alternativa delicioasa si sanatoasa. Daca doriti sa fie mai gras, adaugati și caju. Se poate adauga optional pentru gust: 1 banana, 2 curmale, miere, vanilie, rom, cacao, carob etc.
 
Termen de păstrare: Laptele de migdale realizat după rețeta de mai sus se poate păstra la frigider timp de 3 zile iar pulpa rămasă se poate folosi pentru prăjituri, blaturi de tort sau biscuiți cu fructe deshidratate și sâmburi de cacao.

Proprietati nutritive ale migdalelor:

100 grame migdale inseamna 575 calorii.
  Cantitate nutrient Procent din Doza Zilnica Recomandata % Densitatea nutrientului
Mangan 0,90 mg 45.0 3.9
Vitamina E 8.97 mg 44.9 3.9
Magneziu 98.67 mg 24.7 2.2
Triptofan 0.07 g 21.9 1.9
Cupru 0.40 mg 20.0 1.7
Vitamina B2 0,30 mg 17.6 1.5
Fosfor 168.71 mg 16.9 1.5

Migdale crude decojite ideale pentru gustari sanatoase dar si pentru a face lapte de migdale in casa. Mai jos regsiti si un film video despre cum sa pregatim lapte de migdale. 

Cum pregatim lapte de migdale? Video:

Laptele de migdale aduce mai multe beneficii sănătății

Laptele de migdale nu conține colesterol. Fiind un lapte vegetal, nu conține colesterol și deci nu contribuie la îngroșarea arterelor inimii, previne bolile cardiovasculare, ajută la protejarea organismului de efectele nocive ale fumatului și nu conține lactoză (poate fi consumat și de cei cu aelrgie la laptele de vacă).
Laptele de migdale combate anemia și deficitul de vitamine. Organismul poate fi întărit prin vitaminele și mineralele din laptele de migdale. Conținutul de fier, calciu, potasiu, zinc ajută la combaterea anemiei. 
Susține sănătatea inimii. Alegerea laptelui de migdale poate ajuta sănătatea inimii având în vedere că are numai 5mg de sare și nu are deloc colesterol. Conținutul scăzut de sare, lipsa colesterolului și prezența a circa 150mg de potasiu din laptele de migdale ajută la menținerea tensiunii în niveluri normale și sprijină sănătatea cardiovasculară.
Frumusețea și sănătatea pielii. Laptele de migdale este foarte bogat în vitamina E Această vitamină este un nutrient puternic cu proprietăți antioxidante. Frumusețea și sănătatea pielii se află în strânsă interdependență cu aportul de vitamină E.
Ingredientele pot fi cumpărate mai jos cu livrare rapidă (1-2 zile lucrătoare). Veți regăsi o varietate mare de ingrediente dintre care puteți alege pentru a realiza rețeta conform gusturilor proprii.

Comparare produs (0)


Caju samburi mari BIO 100 gr

Caju samburi mari BIO 100 gr

Caju gigant samburi mari bio (din agricultura ecologica). Pret pentru 100 gr. Nucile caju sunt bogate în proteine, fitochimicale, grăsimi sănătoase și antioxidanți. Conțin foarte multe minerale de care avem nevoie zilnic: fier, fosfor, magneziu, cupr..

13.50 Lei

Miere Cruda de BRAD din Romania 400 gr

Miere Cruda de BRAD din Romania 400 gr

Miere cruda (raw) de brad ce provine din Romania 400 gr. Câți dintre noi iubim muntele? Un ceai indulcit cu miere cruda de brad ne va transpune intre muntii superbi ai Romaniei! Mierea crudă de brad este direct din stup si nu trece prin procesul de p..

37.50 Lei

Miere cu LAPTISOR de MATCA Bio Hoyer 250 gr

Miere cu LAPTISOR de MATCA Bio Hoyer 250 gr

Mierea cu laptisor de matca sustine sistemul imunitar. Aduce in plus numeroase enzime si substante nutritive naturale valoroase. Lăptișorul de matcă este hrana lichidă produsă de albine pentru regina lor. Doar regina stupului se bucură de preţiosul ..

31.92 Lei

Miere cu PROPOLIS Bio Hoyer 250 gr

Miere cu PROPOLIS Bio Hoyer 250 gr

Mierea cu propolis este un adevarat stimulent al imunitatii organismului. Impreună cu mierea, propolisul ne poate proteja împotriva bacteriilor, a mucegaiurilor sau a virușilor. Atentie: nu puneti miere in bauturi fierbinti caci isi pierde proprietat..

31.90 Lei

Miere de MANA Cruda 400 gr

Miere de MANA Cruda 400 gr

Mierea de mană cruda este una speciala pentru ca este un produs nu din nectarul florilor, ci de pe frunzele, ramurile și tulpinile copacilor de pădure (brad, pin, molid, stejar sau arțar). Stiati ca.. Mierea de mană pură se face odată la 8 ani, dator..

39.50 Lei

Migdale BIO crude Decojite jumatati 100 gr

Migdale BIO crude Decojite jumatati 100 gr

Jumatati de migdale Bio crude decojite 100 gr. Produsul nu conține organisme  modificate genetic și nu este iradiat   Jumătăți de migdale decojite provenite din culturi certificate ecologic. Migdalele reduc riscul de infarct miocardic, contri..

22.90 Lei

Migdale BIO fara coaja 100 gr

Migdale BIO fara coaja 100 gr

Migdalele bio curățate cu grijă sunt un ingredient ideal pentru în prăjituri, fiind materia primă de bază pentru faina de migdale pentru retete de macarons, pentru deliciosul lapte de migdale și pentru marțipan. Sunt recomandate de nutritionisti si c..

20.50 Lei

Migdale BIO Naturale 12-14MM 100 gr

Migdale BIO Naturale 12-14MM 100 gr

Migdale certificate eco, 12-14MM bio. Delicioase şi hrănitoare, migdalele sunt gustarea perfectă. Bogate în nutrienţi sănătoşi, migdalele stimulează imunitatea, protejând totodata inima şi creierul. Migdalele sunt bogate în vitamina E, vitamine din c..

13.50 Lei

Migdale Naturale mari 100gr

Migdale Naturale mari 100gr

(Stoc EPUIZAT Temporar) Migdale naturale mari, 100 gr. Flavonoidele din coaja de migdale in combinatie cu vitamina E din mijlocul alb cresc puterea antioxidanta a migdalelor, arata un studiu publicat in Journal of Nutrition. In coaja migdalelor ..

14.30 Lei

Arata 1 la 9 din 12 (2 Pages)