Reteta de Tarta la Cuptor cu Mere FARA ZAHAR (doar cu mere)

Reteta de tarta la cuptor cu mere fara zahar este ideala pentru persoanele care tin dieta sau doresc sa ofere copiilor un dulce sanatos, fara adaos de zahar. Blatul de tarta are la baza multe mere, faina si ou, fara a fi necesar zaharul. Blatul nu va fi foarte dulce dar va avea un gust bun datorita faptului ca merele la cuptor capata un gust dulceag, delicios. Merele sunt foarte bogate in pectina si, alaturi de ou si putina faina, leaga foarte bine aluatul.

Ingrediente pentru blatul de tarta:

  • - 4 mere medii;
  • - 3 oua;
  • - 150 gr faina alba de grau (sau 100 gr faina alba si 50 gr faina integrala de care doriti dvs - hrisca, secara, ovaz);
  • - 2 linguri de ulei de cocos bio fara aroma;
  • - vanilie naturala Bourbon sau coaja de portocala / lamaie bio rasa;
  • - praf de copt;
  • - putin bicarbonat stins in zeama de la o lamaie;
  • - fulgi de migdale pentru decor.

Mod de pregatire a blatului de tarta: taiem merele (cu tot cu coaja caci este bogata in nutrienti) bucatele si le punem in robotul de bucatarie cu lama S alaturi de oua. Pornim robotul la viteza maxima. Datorita oului, merele maruntite vor semana cu o crema lichida si usor spumoasa. Le transferam intr-un vas adanc si adaugam uleiul de cocos (2 linguri pline). Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam usor amestecand cu telul. Adaugam si zeama de lamaie in care am stins bicarbonatul, vanilia si razatura de portocala sau lamaie. Aluatul trebuie sa aiba o consistenta de crema (nici prea lichid nici tare). Mai puteti adauga faina pentru mai multa cremozaitate sau zeama de lamaie daca v-a iesit prea consistent.

Punem intr-una sau doua forme de tarta. Noi am folosit 2 forme medii de silicon pentru aceasta cantitate de blat. La cuptorul preincalzit la 180 gr tinem circa 25 minute.

Ingrediente pentru stratul de mere pe care il adaugam pe tarta: 5 mere, 1 lingura ulei de cocos, scortisoara.

Merele curate se dau pe razatoare sau se pun in robotul de bucatarie cu lama S pentru maruntire. Punem o lingura de ulei de cocos fara aroma in tigaia de ceramica sau o tigaie cu strat neaderent si adaugam merele rase. La final, cand merele sunt moi si aproape gata adaugam scortisoara si oprim focul.

Merele trase la tigaie vor fi adaugate peste blatul de tarta iesit deja de la cuptor. Cei care doresc ca aceasta tarta sa fie mai dulce pot amesteca miere de albine (ori sirop de artar sau de agave) cu foarte putina apa si pot insiropa astfel blatul de tarta.

Este o reteta extraordinar de simpla, dar mai ales sanatoasa pentru ca are exclusiv ingrediente naturale, nerafinate. Zaharul nu isi are locul in aceasta tarta. Va recomandam sa nu puneti miere in blat inainte de coacere pentru ca aceasta isi schimba proprietatile in timpul coacerii. Daca simtiti nevoia de mai mult dulce puteti insiropa la final. Noi nu am insiropat deloc si ne-am bucurat de tarta doar din gustul dulce-acrisor al merelor combinat cu zeama de la o lamaie. Pofta buna!


Comparare produs (0)


Ulei (unt) de Cocos BIO Multiple Intrebuintari 500 ml

Ulei (unt) de Cocos BIO Multiple Intrebuintari 500 ml

(Stoc EPUIZAT Temporar) Ulei (unt) de cocos bio (din culturi certificate ecologic), inodor (fara aroma), nehidrogenat, recomandat de nutritionisti pentru gatit si prajit. Uleiul de cocos este numit si unt de cocos datorită aspectului sau. C..

26.40 Lei

Ulei de Cocos BIO Multiple Intrebuintari 750ml

Ulei de Cocos BIO Multiple Intrebuintari 750ml

Ulei de cocos nehidrogenat, bio (din culturi certificate ecologic), inodor (fără aromă), recomandat pentru gătit. 750 ml. Uleiul de cocos este numit și unt de cocos datorită aspectului său. Certificarea de Ecologic este echivalentă cu Bio sau Or..

39.00 Lei

Ulei de Cocos pt Gatit si Prajit galetusa de 1L Cel mai bun pret!

Ulei de Cocos pt Gatit si Prajit galetusa de 1L Cel mai bun pret!

(Stoc EPUIZAT Temporar) Ulei de cocos pentru prăjit și gătit la găletușa de 1 L cu cel mai bun preț! Uleiul de cocos este ideal pentru gătit și prăjit pentru că are o rezistență înaltă la temperaturi mari. Uleiul de cocos special pentru alimentația ..

23.90 Lei

Bicarbonat de sodiu 185 gr

Bicarbonat de sodiu 185 gr

 Bicarbonat de sodiu, 0 calorii, agent natural de dospire pret 185 gr in ambalaj practic. Producator: STEVIJA NATUURLIJK, Friesland, Olanda. Mod de utilizare: Dizolvati 1 lingurita de bicarbonat de sodiu in două lingurite de lapte fie..

20.60 Lei

Bicarbonat de sodiu 200 gr

Bicarbonat de sodiu 200 gr

 Bicarbonat de sodiu, agent natural pentru bucatarie, pret 200 gr in ambalaj practic. Ingrediente: bicarbonat de sodiuConținut: 200gOrigine: UE (Germania)A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură...

11.80 Lei

Coaja de Lamaie BIO rasa 9gr

Coaja de Lamaie BIO rasa 9gr

(Stoc EPUIZAT Temporar) Coaja de lamaie ecologica rasa pentru prajituri aromate fara grija pesticidelor, 9 gr. Cojile de portocale Biovegan rase aduc în bucatarie prospetimea si gustul acrisor al lamailor ecologice coapte la soare. Fără adaos de arom..

7.30 Lei

Coaja de Portocale BIO rasa 9gr

Coaja de Portocale BIO rasa 9gr

De multe ori dorim sa folosim coaja de lamaie sau de portocala in deserturi dar ne este teama de chimicalele ce se pot ascunde in acestea. Avem, iata, si varianta BIO. Coajă de portocala ecologică rasă pentru prajituri aromate fara grija pesticidelor..

7.60 Lei

Faina alba de grau certificata ecologic 1Kg

Faina alba de grau certificata ecologic 1Kg

Atunci cand gatim in casa alegem faina BIO de cea mai buna calitate! Faina alba de grau provine din culturi certificate ecologic. Multe cereale precum secara, orzul sau ovazul nu sunt atat de panificabile si de aceea trebuie amestecate cu o anumita c..

13.10 Lei

Faina de HRISCA (fara gluten) 1kg

Faina de HRISCA (fara gluten) 1kg

Fie ca tineti dieta sau aveti intoleranta la gluten, faina de hrisca imbogateste aluaturile dvs pentru blatul de pizza, biscuiti de casa, paste proaspete, taitei pentru ciorbe, prajituri, tort de casa si multe altele.  Cum facem pizza cu bla..

13.80 Lei

Arata 1 la 9 din 23 (3 Pages)